Получить свое послание

люблю Макса Фрая, очень. как-то нежно и по-настоящему.

@темы: заметки на полях

---

Лилит.

Лилит любила весну. Любила распускающиеся сады, яблони, покрытые молочной пеной цветения, яркие одуванчики и пронзительно-синие самые первые фиалки. Любила теплый весенний ветер, несущий запахи пробуждающейся земли, прелых листьев и первых костров. Любила до тех пор, пока отец не вырубил все деревья в Эдене. Теперь ветер в апреле не пахнет ничем, пылью только. А торговок с увядшими букетиками у городской стены гвардия гоняет едва завидев. Грязная весна, грустная весна.
Теперь Лилит любит осень. Потому что в сентябре ветер порывист и холоден, он пахнет последними кострами и первыми морозами. И он приносит в серый Эден рыжие кленовые листья. Тогда можно подумать, что по пустым улицам порхают бабочки, яркие как сполохи пламени. Она собирает эти осколки мира и прячет между страниц книги сказок, поближе к нарисованному очагу.
- Помнишь, ты говорил, что осенью деревья наряжаются как на смотрины, потому что зима их невеста? И нужно одеться побогаче, чтобы она не поскупилась на белые кружева снега. Красивая сказка, только теперь мне кажется, что это совсем не смотрины, а похороны. И ярким пламенем погребальных костров расцвечиваются леса. А зима наступает, потому что пепла от этих костров так много, что ветер сможет развеять его только к марту, – говорит Лилит куда-то в пустоту, в светлый прямоугольник оконного проема. Она вертит в руках багряный осиновый лист и вдруг сжимает его пальцами, - Зачем ты научил меня верить в сказки? – из разжатой ладони на пол сыплется пепел.

@темы: A&E, оно живет во мне, Хозяйка миров.

---

@темы: Eva Green, Les Femmes

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Dark Shadows

неделя всего и мы это увидим)) Ура)
только я почему-то думала, что будет триллер, а нет - комедия

@темы: cinema, прекрасности, Eva Green

---

Restos du coeur. Микеле

полосатые носки, полосатые носки *__________________*

@темы: моцарты, Микелюшка

---

twitcam.livestream.com/9ud9w - твиткам Камий+Себ
итак, я все еще не компран нихрена) но:
1. опять "взгляд" Камий - главное на экране
2. Камий не любит шоколад, странная женщина только киндер
3. любимый герой comedie musical: Камий - Изабель из le roi soleil, Себ - Сальери
4. поют они, конечно, офигенно.

---

1789: шоукейз 20/04/12

03.05.2012 в 18:56

Пишет  Lentille:

1789.
Такое светлое, в прямом смысле, видео.

Очен так приятно, мило и здорово.

Отвлеклась, отдохнула и ушла в завалы дальше.

а, вот еще и видео с этого шоукейза

Хорошие они) и Себастьян с пианинкой меня покорил.

@темы: comedie musicale, Любовнички

---

еще Лиза от Стефана.

@темы: прекрасности, Liza Pastor, Les Femmes

---

Кулисы Chabada

Еще закулисья Chabada.
Вопрос: кто мне переведет, что схохмил Солаль про Лизу?

@темы: comedie musicale, A&E, Liza Pastor

---

Restos du coeur - 2011. Микеле.

карты

вампирчик

@темы: Микелюшка

---

Я сходил на Титаник, я столько не плакала над фильмом наверное никогда. да я и над Титаником перед телевизором-то никогда не плакала, а тут... с середины где-то фильма и понеслось. к титрам и Селин меня уже можно выло просто отскребать от кресла. почти истерика, потом еще в туалете минут пять стояла отходила.
А теперь по делу: Кэмерон 3D делает гораздо лучше, чем Лукас. Джеймс каждую деталечку, каждый кадр отслеживает, чтобы было как надо. Тут 3D на месте и нужного качества и особых косяков, как в ЗВ, я не заметила.

@темы: мысли вслух, cinema

---

С добрым утром)

прелесть, по-моему)

@темы: прекрасности

---

Снейк/Лилит
странное, полуночное.

Ли-ли...т

Ли-лит - капает с крыши. Ли-лит – курлычут журавли

-Ли-лит
- Что?
- Льет, говорю. Как из ведра. Второй день уже.

- Ли-лит
- А?
- Листья летят. Осень…

- Ли-лит.
- Что ты сказала?
- Пойдет ли? Или нет? Ткань на платье

Лилии в саду. Ли-ли-и. Идешь мимо и запахом почти с ног сбивает. Нет, не то, что он сильный, нет. Просто Ли-ли-… а какая там буква, не важно. Она их любила. Или вот яблони: как ей шел венок. А соседский мальчишка пишет букву «Л» совершенно как она, с хвостиком-петелькой.

Помнишь ли? Ли-теры, ли-нии,
Ли-стьями, ли-внями, ли-ками
помнишь ли? Помним мы.
Мелькает ли, мимо ли.

Страшно забыть, забыть повседневные мелочи. И когда однажды с утра идешь к Адаму и спрашиваешь: синие? Он тихо отвечает: голубые, прозрачные почти. То выть хочется от того, что ускользает, тонет в Лете. Или идешь по улице и вздрагиваешь оттого, что девчонка засмеялась. Как она, как она…

Звуком ли, кадром ли, ли-нией.
Помнишь ли? Были ли синие?
Ли-стьями, струями, ли-внями
Звуки, шаги. Ты прости меня…

До болезни, до паранойи, до ее лица в каждом штрихе, до шагов в каждом шорохе. Остается шептать только: помню, помню… и во сне выдыхать: Ли-ли…

Мелькает ли, чудится, милая,
Штрихами линялыми линия.
В каждом летящем мгновении
Ты ли, не ты ли, Ли-ли…т

@темы: A&E, оно живет во мне

---

Цитрусовый флешмоб

Вы отмечаетесь в этом посте, а я даю вам имя, цвет, или эпоху, или еще что-нибудь. А вы каждое утро в течение недели приветствуете своих ПЧ фотографией-картинкой, которая ассоциируется с этим заданием. Пофлешмобим?
от  Апрельская Верба мне досталось "цитрусовые и всё связанное по твоему мнению". Будем оправдывать ник)

День 1. Мандарин

Мандари́н (лат. Citrus reticulata) — вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae). Родом из южного Китая и Кохинхины. В Европу завезён в начале XIX века. Мякоть мандарина на 89,7 % состоит из воды, остальные 11,3 % приходятся на сахар (порядка 7 %), кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины.

Мандарины с апельсиново-коньячным соусом

сливочное масло - 25г
сахар - 2 ст.л.
апельсиновый сок - 150 мл
мандарины (очищенные и порезанные пополам поперек) - 6 шт.
бренди или коньяк - 3 ст.л.

Растопить масло в сковороде с толстым дном, посыпать сахаром и перемешать, пока он не растает. Добавить апельсиновый сок и кипятить 2-3 мин, пока он не начнет превращаться в сироп. Добавить мандарины и бренди, кипятить 3-5 мин, поливая сверху соусом, пока он еще больше не загустеет. Разложить половинки мандарином по тарелкам, сверху полить сиропом и подавать с шариком ванильного мороженого, посыпанного крошками хрустящего печенья.

День 2. Лимон

Лимо́н (лат. Citrus × limon) — гибридный вид деревьев из рода Цитрус (Citrus) трибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea). Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. В дикорастущем состоянии неизвестен, вероятнее всего гибрид, спонтанно возникший в природе и долгое время развивавшийся как отдельный вид. Существует три основные группы сортов: кислые (или настоящие) лимоны, сладкие – со сладкой приятной на вкус мякотью и грубые (пондероза) – с толстой кожурой и большим количеством семян. Основные сорта культурных лимонов относятся к кислым.

Пирог песочный с лимоном

мука - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
лимон - 2 шт.
сливочное масло - 200г
вода - 1/4 стакана
сахар - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать с мукой. Затем добавить сахар, соль и влить воду. Быстро вымесить эластичное тесто, придать ему шаровидную форму, обернуть пленкой и дать постоять полчасика в холодильнике. Размять шар руками в плоскую лепешку, сложить вчетверо и еще раз раскатать. Уложить в смазанную маслом круглую форму диаметром примерно 25 см. Выпекать при мощности выше средней 14-16 минут.

Яйца растереть с сахарной пудрой, добавить оставшееся масло, лимонный сок, молотую цедру одного лимона и взбить миксером. Смесь вылить на поверхность пирога и выпекать еще 2.5-3.5 минуты при той же мощности. Дать постоять в форме 4-5 минут, а затем выложить на решетку для полного остывания.

День 3. Апельсин

Апельси́н (от нидерл. sinaasappel, нем. Apfelsine — «китайское яблоко») — плод апельсинного дерева (Citrus sinensis), родом из Китая. Гибрид, полученный ещё в древности, по-видимому, является смешением мандарина (Citrus reticulata) c помело (Citrus maxima). В 1820 году в Бразилии спонтанная мутация на одном из кустов апельсинового дерева привела к появлению апельсинов без косточек, известных как Navel orange. Размножаться этот сорт мог только путём прививания, поэтому все существующие сегодня в мире деревья навеля являются клоном того самого бразильского дерева.

"Шоколадно-апельсиновый торт"

Нам понадобится:

Для бисквита:
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Цедра 1 апельсина
125 г сахарного песка
100 г муки
10 г крахмала
15 г порошка какао

Для сиропа:
200 мл апельсинового сока
150 г сахара
2 ст.л. апельсинового ликера

Для крема:
100 г густой сметаны
100 г шоколада
200 мл сливок 33%

Для украшения:
Много-много шоколада, не меньше 100 г

Как готовить:
БИСКВИТ: разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму диаметром 20 см. На не слишком горячей водяной бане взбейте яйца с тертой цедрой, ванилью и сахаром. Не знаете, что такое водяная баня? Так я вам сейчас объясню)) Берете кастрюлю и большую миску (я знаю, что многих раздражает слово «миска», но не знаю, чем его заменить). Диаметр сего сосуда должен быть больше, чем у кастрюли, чтобы им можно было накрыть кастрюлю, как крышкой. Налейте в кастрюлю кипятка, поставьте на нее …эээ.. сосуд, а уже в него разбейте яйца и добавьте остальные ингредиенты. Поставьте получившееся сооружение на огонь. Вода начнет кипеть, пар примется подниматься и нагревать дно ..эээ.. сосуда, и это самое дно начнет нагревать яйца с сахаром. Не теряйте времени, скорее взбивайте! Из-за нагрева у нас получится чудесная густая пена. Не забывайте пробовать, не слишком ли нагреласьяичная масса – нам же не нужна сладкая яичница )
Снимите смесь с водяной бани, всыпьте через сито перемешанную муку, крахмал и какао. Лучше всыпать частями и каждый раз аккуратно, поднимая со дна, перемешивайте лопаточкой. Наполните форму тестом и выпекайте полчаса при температуре 150 градусов. Выложите горячий бисквит на решетку и дайте ему не просто остыть, а подсохнуть.

СИРОП: лучше готовить из свежевыжатого сока. Добавьте с сок сахар и ликер, перемешайте и оставьте на маленьком огоньке на 20 минут, чтобы жидкость слегка выпарилась.

КРЕМ: доведите сметану до кипения и залейте ею мелко натертый шоколад. Размешивайте, пока крем не остынет, затем добавьте сливки, взбитые без сахара.

СБОРКА! Разрежьте бисквит на 3 пласта. С помощью кисточки (если нет – аккуратно поливая из ложки) пропитайте бисквит сиропом. Выложите лопаточкой крем ровным слоем, затем сложите пласт один на другой. Украсьте торт шоколадной стружкой. Стружку, кстати, удобно делать так: поставьте шоколадную плитку на ребро и скребите ейное ребро небольшим ножичком.
Можно верхний слой не смазывать кремом, шоколад не превращать в стружку, а растопить, смешать с 50 г сливочного масла и 50 мл сливок и покрыть торт этой глазурью, как на картинке. Украсить апельсиновыми цукатами или дольками свежих апельсинов. (с)

День 4. Помело

Поме́ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — вид растений из рода Цитрус; так же называются и плоды этого растения. Помело считается самым крупным из цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов. Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В азиатской кухне помело используется в сочетании с морепродуктами и мясом птицы. В западной – для мармелада и в качестве начинки для пирожков.

Салат из запеченной куриной грудки и помело

Потребуется:
Запеченная куриная грудка
Листья салата
Половинка плода помело
100г сыра Пармезан
Лимон
Кедровые орешки (по желанию)
Приправы по вкусу

День 5. Лайм

Лайм (лат. Citrus × aurantiifolia) — плод растения семейства цитрусовых родом из Индии, генетически схожий с лимоном. Родиной лайма считается полуостров Малакка. Все части лайма обладают антисептическим, антивирусным и противоревматическим свойствами.

Том Кха Кай

- 300 гр косового молока(Я брала молоко из двух кокосов)
- цедра одного лайма
- 50-100 гр корня имбиря
- 1 ст л лаймового сока
- 2 ст л рыбного соуса(Num Pla)
- 1-1,5 стручка перца чили
- 2 куриные грудки
- 100 г. свежих шампиньонов
- 15-20 креветок
- 1 ч л сахару
1. В кастрюлю кладем две куриные грудки(с костями), выливаем кокосовое молоко, разбавляем водой, доводим до кипения, вынимаем курицу, снимаем с костей, режем на кусочки, возвращаем обратно, бросаем в бульон цедру лайма, натертый имбирь, лаймовый сок, рыбный соус, сахар, перцы чили. Варить 5 минут
2. Добавить курицу, креветки и грибы, варить 5 минут, попробовать на кислость, рыбный соус и сахар. Если суп сильно загустел, добавить кокос.молока или воды.

День 6. Кумкуват

Кумкват (др. назв. «фортунелла», «кинкан») — плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая. Название кумкват происходит от «гам гват» — произношения в кантонском диалекте китайского слова 金橘 (пиньинь jīnjú, рус. — золотой апельсин). Съедобен полностью, со сладкой кожурой.

Конфитюр из кумквата (китайского апельсина) с бриошами

Для конфитюра:
кумкват (китайский апельсин) - 1 кг
сахар - 1 кг
сок 2 апельсинов

Для бриошей:
сухие дрожжи - 3 столовые ложки
теплое молоко "Халав Тнува" - 2 стакана
мука - 1 кг
сливочное масло "Хемат Тнува" - 600 г (комнатной температуры)
яйца - 10 шт.
соль - 20 г
сахар - 3 столовые ложки
Способ приготовления

Для приготовления конфитюра:
1. Разрезать плоды пополам, вынуть зернышки.
2. В кастрюлю поместить кумкват, сахар и апельсиновый сок. Варить 25 минут на слабом огне.
3. Вынуть плоды из образовавшегося сиропа. Варить сироп еще 20 минут на слабом огне.
4. Снять образовавшуюся пену.
5. Вернуть плоды в кастрюлю и варить еще 30 минут. Переложить в баночку. Хранить в прохладном месте.

Чтобы убедиться в том, что конфитюр готов, положите на тарелочку немного конфитюра и поставьте ее в морозильную камеру. Готовый конфитюр быстро застынет.

Для приготовления бриошей (рассчитано на 4 формы для английского кекса):
1. В миске перемешать дрожжи с мукой и сахаром. Добавить сливочное масло и вымешивать до образования крошкообразной массы. Добавить соль, перемешать.
2. Постепенно вливать молоко до получения смеси в виде каши (тесто не должно быть крутым).
3. Посыпать мукой и поставить на 40 минут в теплое место, чтобы тесто подошло.
4. Смазать растопленным сливочным маслом 4 формы.
5. Переложить тесто в формы и оставить подходить в теплом месте еще на 40 минут.
6. Выпекать в духовке, заранее нагретой до 230 градусов, в течение 20 минут.
7. Вынуть из духовки, сразу же извлечь бриоши из форм и остудить. Нарезать и подать к столу с конфитюром.

День 7. Грейпфрут

Грейпфру́т (Citrus paradisi)[3] — субтропическое вечнозелёное дерево рода цитрус семейства рутовых (Rutaceae). Является, предположительно, результатом природной гибридизации апельсина (Citrus sinensis) и поме́ло (Citrus maxima). При этом он гораздо ближе ко второму, чем к первому. Средний срок, за который плоды поспевают, составляет примерно 9—12 месяцев. 2 февраля в странах, где выращивают грейпфруты, начинается «Праздник сбора грейпфрутов», который длится несколько дней.

Грейпфрут предлагаю просто съесть, не заморачиваясь на рецепты)

запись создана: 26.04.2012 в 03:04

@темы: прекрасности, вкусности своими руками, Медовое, прилетело...флешмобом.

---

Кулисы Chabada

а Нуно все-таки не кормят..

@темы: comedie musicale, прекрасности, A&E, Liza Pastor

---

Музыка: Сaravage

Так как MySpace не хочет мне покоряться, я покорял Ютьюб) наковырял вот песен Caravage.
там на их канале еще много чего лежит, но оно такое: собрались мы с товарищами и гитарой и решили, а не записать ли нам песенку(особенно веселит ночник в виде месяца)








Ребята, а вдруг кто может: выковыряйте мне "All the saturday lies" из майспейса, плиз! вот отсюда
а уж если кому не лень и есть возможность, то еще вот отсюда две песенки.

@темы: la musique de ma vie, Любовнички

---

A&E: Chabada 29/04/12

30.04.2012 в 14:56

Пишет  KateSM:

Chabada Adam et Eve

Les Passages

Ce qu'on ne m'a jamais dit

Ma Bataille

@темы: comedie musicale, прекрасности, A&E, Liza Pastor

---

Музыка: Jimmie

Jimmie, она же Камий. вот, что она поет:

Une bulle en verre

уан мор "Une bulle en verre"

Toxic(cover)

Jimmie à Feignies - Extraits

As far as

Камий 2009г

Chasing cars

Сhupee

Russian Roulette Cover ( Rihanna )

Камий 2010г

Falling Slowly

Выковыриваю аудио потихоньку:

@темы: la musique de ma vie, Любовнички

---

Музыка: Julien Loko

Мне нравится этот странный мальчик. Особенно мне нравятся его полуимпровизации на концертах, эдакие расширенные, акустические версии.

@темы: прекрасности, la musique de ma vie, En Trans...